Mat med intensiva smaker och som följer naturens rytm

Välkommen till Fine Home Dining av Lisa – vi inte bara följer säsongen – vi odlar, lägger in, letar i skogen – och genom att bevara råvaror med gammaldags husmorsmetoder såsom torka, röka, syra, sylta och salta kan restaurangen på ett naturligt sätt leva av det vi hittar hela året. Både restaurang och hemmamiddag.  Vi arbetar med naturens egna organiska former för att skapa vackra tallrikar och förbered er på smakbomb – Lisas mat är alltid en intensiv smakupplevelse.

Mer om restaurangen
WG15.Dekal_WEB
husmorsbild4
husmorsbild5

Boka bord

Maila oss på lisa@husmorlisa.se eller SMS på +46 70 200 94 14.

Just nu kan du boka egna sällskap för minst 8 personer vid utvalda tillfällen. Vi har öppet alla lördagar i juli, se bokning under restaurangfliken.

Nyheter

  • Husmor Lisas julbord 2018 öppet för bokning!

    JULBORD 2018! Efter långa förhandlingar med familjen står vi redo med faster Karins kalvsylta, champagnesillen med löjrom, barnens pepparkakor och varm lingonglögg. Det blir Husmor Lisas julbord även 2018. I år dock endast lördagar så boka snabbt, platserna är inte många. Vi tar emot företagsbokningar......

  • Nu släpper vi datum för sommaröppet på Husmor Lisa!

    Vi har öppet denna sommar. Alla lördagar i juli är restaurangen exklusivt öppet för allmänheten igen, samt även lördagarna 18:e och 25:e augusti. Lisa serverar fem rätters middag med inspiration och råvaror från skog, bönder och trädgård – som vanligt intar du den i vår......

  • Nu träffar du Lisa på Aveqia

    Husmor Lisa finns nu på Aveqia Stockholm I fem år har Lisa Lönner Pulkkinen drivit Fine Home Dining i familjens hus vid vattnet på Resarö där gästerna äter avsmakningsmeny på ärvda möbler och familjens porslin med vacker utsikt över fjärden. Från och med den 30......

Catering

Husmor Lisa erbjuder cateringtjänster för privatfester och företag. Samma goda matfilosofi som i restaurangen där råvaran kommer från skog, strand och åkrar i området omkring oss här i skärgården. Alltid med våra egenodlade kryddor, blommor och gammaldags sorter av grönsaker på menyn. Ekologiska råvaror är för oss en självklarhet.

Mer om Catering

Event

Matlagningsaktivitet med vacker utsikt för företaget, konferens med ledningsgruppen eller bröllopsmiddag för det lilla sällskapet – på Husmor Lisa finner du den perfekta hide away-platsen för din aktivitet. I avskildhet, lugn och ro med fantastisk mat, bara en timme med båt eller 35 minuter med bil från Stockholm city. Njut av en annorlunda upplevelse! I samarbete med Aveqia.

Mer om Event
Husmor Lisa i köket

Om Husmor Lisa

Möt Lisa, civilekonomen som blev kock sent i livet och startade en av Sveriges första godkända hemmarestauranger i sin skärgårdsvilla. Idén är att driva en exklusiv restaurang i ett vackert hem med råvaran rakt utanför fönstret. Lisa är också aktiv i gastronomisverige, tävlar i Årets kock och engagerar sig för att lyfta fram kvinnliga kockar. Lisa arbetar nu på Aveqia företagsaktiviteter där ni kan laga mat med henne.

Mer om Lisa