MOSTER KARINS ÄPPELMOS – min mammas moster Karin kokade ett mos se m jag aldrig smakat liknande. Jag var ofta med. Metoden är viktig för att […]
Ett hemgjort smör, mixat med ramslöksolja och därefter format till vackra platta rundlar med en ramslöksblomma på toppen. Lägg på lammet eller annat kött och låt […]
På svartavinbär från Resarö. En utmärkt klassisk gelé såsom mormor gjorde den. Den går så bra till kötträtter av exempelvis vilt men också perfekt att smaksätta […]
Rub med örter och blommor från Husmor Lisas trädgård, för att strö på ex fisk, grönsaker eller grillat.
På jordgubbar odlade i Sverige. När jordgubbarna är som finast kokar vi denna sylt med bären tydligt kvar. Sommar på burk! Perfekt till pannkakorna.
BLÅBÄRSSYLT på blåbär vi plockat i skogar runt Stockholm. Ett bär laddat med antioxidanter. Det enda vi tillsätter är socker och kockar skonsamt och längre, det […]
KRUSBÄRSSYLT på krusbär från Lisas trädgård. Bara krusbär och socker. Det gör sylten tät och fin i smaken och inte så fast. Frisk och fräsch till […]