Julbord 2020

JULMIDDAG i skärgårdsvillan 2020 & NYHETEN DIGITALT JULBORD

– Husmors julbord i fine home dining-format

OBS! VI tar endast emot ett sällskap i taget och ni kan vara 5-8 personer just nu efter de nya restriktionerna. Det går också bra att boka ett UTOMHUSJULBORD på terrassen med värmare, filtar och ljus, helst på dagen.

Ni kan boka vår julmiddag alternativt jullunch (då ser man vår vackra utsikt)  följande datum:

Torsdag 3 december FULLBOKAT

Fredag 11 december

Lördag 12 december

Onsdag 16 december FULLBOKAT

Torsdag 17 december FULLBOKAT

Söndag 20 december

Måndag 21 december FULLBOKAT

Tisdag 22 december FULLBOKAT

Onsdag 23 december FULLBOKAT

(ni kan maila och sätta er på väntelista)

Andra dagar och tider går att boka sällskap 4-8 personer som alla bolar fem rätters middag med dryckespaket, vid överenskommelse. Vi har redan ett antal datum inbokade så först till kvarn… 

 _76A8220jul 01 2015Inlagd sillLokala ostar och husmor Lisas marmelader (640x425)

 

 

 

 

 

 

Julmiddag i skärgårdsvillan

VÄLKOMMEN med din familj, sällskap eller företag på ett unikt julmiddag i vårt hem i närskärgården med vatten åt alla håll utanför fönstret, handgjorda delikatesser på bara lokala råvaror från bönder i närheten, med Husmors egenodlade, inläggningar. Lisa har varit aktiv i sommar och förberett många godsaker från trädgården för er. I år äter ni en julig middag i sju serveringar på de klassiska Husmors-recepten som gått i generationer. Lättare, lyxigare men ändå samma som Lisas klassiska julbord.

Den goda maten intas på mormors handgjorda juldukningar i lugn stämning helt utan musik, på ärvda möbler i vår matsal. Lisas julmat får ständigt toppbetyg av våra gäster.

Det går utmärkt att anlända med båt till vår brygga. Det går också att ta sig hit/hem landvägen med bil, ca 35 minuter från city.

Fat

 

Alla sällskap på upp till 8 personer är välkomna enligt nuvarande restriktioner.

 

Pris för middagen är 1195 inkl moms för privatpersoner, exkl moms för företag. Dryckespaket måste beställas.

 

Alkohol – Lisas lingonglögg, hemkryddade snapsar på Lisas örter och lokal öl 595

Alkohol naturpaket – Lisas lingonglögg, fina naturliga viner och öl matchade med maten 650

Alkohol lyx – som ovan men lite mer spännande saker från källaren 895

Alkholfri – Lisas glögg, kryddade drycker, saft från trädgården och andra infusioner 450

Avec, kaffe eller Husmor Lisas juliga fördrink tillkommer.

 

Meny:

Sillar – Lisas berömda sillar med fin färskpotatis från Väddö

Kvällens förrätt på rökt fisk med tillbehör

Hemgjort kallskuret med de egna grönsaksinläggningarna från årets skörd

Huvudrätt – Lisas perfekt stekta Sörmlandshjort med variation på kålrot och höstens svampskörd

Ostbricka på lokala ostar och Lisas marmelader

Dessert – de-komponerad pepparkaka i olika form

Kaffe och barnens småkakor

 

Allt serveras som vanligt hos Lisa med en härlig historia från familjen och naturens värld! Vi kan servera menyn vegetarisk (dock ej vegan).

 

DIGITALT julbord – vi kör ut till era anställda

Då vi i år haft större sällskap som inte kan besöka oss så har kan vi nu erbjuda det digitala julbordet ❤️ Husmors fina julbord kommer i paket utkörda till era anställda\familj inom två timmar (beroende på antal och spridning förstås) för gemensamt intagande vid skärmen av superproffsig samarbetspartner. Inom Storstockholmsområdet.

Det finns tre alternativ:
* Enkla presentpåsen med ätbart, hembakta kakor, hembakt bröd, Lisas syrade smör, lokal ost mm 395

* Lunchpåsen – Blåbärsglöggen, Norra Europas godaste sillar (trovärdiga källor säger så), hemrökt röding, Lokal och hemgjord chark med grönsaksinläggningar från trädgården, ostar, julig dessert och julgodis 595

* Middagspåsen – allt ovan med en varmrätt på ljuvlig hjort 795

Enstaka rätter och mathantverk kan också beställas separat.
Transportkostnad med utmärkt logistik tillkommer i samarbete med Shanti Grönstedt och Kristian Anderson, riktiga logistikexperter. Julljus och julduk ingår. Kontakta oss för offert.

 

Beställning av julmat 21-23 december

Det går också att beställa de flesta rätter och delikatesser hem till det egna julbordet. Avhämtning den 22-23 december. Fyll i formuläret och beställ! Formuläret finns under catering.



//God jul önskar Husmor Lisa!

Strömming med pesto på fänkål, svart chili och hemodlade lakrits

stromming

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BOKA genom att maila oss på lisa@husmorlisa.se