Julbord 2018

omhusmor

Vårt klassiska egenodlade & handgjorda julbord i skärgårdsvillan 2018

 

OBS! Endast lördagar kl 14, 17 och 20. Andra tider sällskap över 8 personer.

Ni kan boka vårt julbord för öppen sittning alla lördagar 1, 8, 15 och 22 december. Andra dagar och tider går att boka sällskap större än 8 personer, vid överenskommelse.

 _76A8220jul 01 2015Inlagd sillLokala ostar och husmor Lisas marmelader (640x425)

 

 

 

 

 

 

 

VÄLKOMMEN med din familj, sällskap eller företag på ett unikt julbord i vårt hem i närskärgården med vatten åt alla håll utanför fönstret, handgjorda delikatesser på bara lokala råvaror från bönder i närheten, med Husmors egenodlade, inläggningar. Här satsar vi på kvalitet före kvantitet i allt. Julbordet kommer i fem serveringar med allt från vatten, åker, trädgårdar och skog i närheten. Den goda maten intas på mormors handgjorda juldukningar i lugn stämning helt utan musik, på ärvda möbler i vår matsal. Lisas julbord får ständigt toppbetyg av våra gäster.

 

Boka lunchsittningen kl 14 om ni vill se vattnet när ni är här. Det går utmärkt att anlända med båt till vår brygga. Det går också att ta sig hit/hem landvägen med bil, ca 35 minuter från city.

Fat

 

Alla sällskap på upp till 24 personer är välkomna.

 

Pris för julbordet är 895 inkl moms för privatpersoner, exkl moms för företag.

 

Dryck tillkommer enligt en diger och småskalig dryckeslista. Mina livsfarliga hemkryddade snapsar får inte missas.

 

Några exempel på Lisas julbord:

Husmor Lisas lingonglögg * Kalvsylta enligt faster Karins recept med Lisas juliga rödbetor * Den berömda currysillen, mormors mors inlagda sill, champagnesill med löjrom & fler goda sillar * Husrökt äppelträrökt lax med hemodlad fänkålsdill * Husmors cognacspaté * ättiksgurka med egenodlade senapsfrön & egenodlade cornichons * Lisas hjortkorv med nordiska anisdoftande kryddörter * Uppländska vaktelägg * Husmors julköttbullar * Grönkålspesto * Stickans glada prinskorvar * Mustig rödkål på familjerecept * Skinka på glada grisar * Confit a l’oignon * Dopp i grytan * Hembakt julbröd * Lokala ostar från Ostmakeriet, bla vår rökta halloumi, med Lisas trädgårdsmarmelader * syltkakor med vildhallon * Färska pepparkakor * Handrullade chokladtryfflar smaksatt med färska bär * Cognagspäron med kardemummagrädde * Mormors julkola * Egenkryddad snaps på nordiska medicinalväxter, årets kryddning.

Allt serveras som vanligt hos Lisa med en härlig historia från familjen och naturens värld!

 

Det går också som vanligt att beställa de flesta rätter och delikatesser hem till det egna julbordet. Avhämtning den 22-24 december. Fyll i formuläret och beställ! Formuläret finns under catering.

 

God jul önskar Husmor Lisa!

Strömming med pesto på fänkål, svart chili och hemodlade lakrits

stromming

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BOKA julbord genom att maila oss på lisa@husmorlisa.se eller sms på +46 70 200 94 14