Nyheter

30 april, 2014

Det spirar i rabatterna – restaurangen byter till vårmeny

Nu byter vi till vårmeny i restaurangen. Första svenska sparrisen från Gotland har kommit in och ogräsen är lagom späda att laga mat på. Jag gör en ogrässoppa med både nässlor, ramslök, löktrav och kirskål. Serveras förstås med vaktelägg från Tjärdalen fågel! Vit sparris är en...

14 april, 2014

Husmor Lisa söker ny personal

HUSMOR LISA SÖKER PERSONAL – GILLAR DU MAT & ODLING? Husmor Lisa är en restaurang med hög ambition som odlar egen råvara, lagar mat med omsorg om råvaran och använder endast lokalproducerade produkter. Jag söker nu hel- och deltidspersonal för olika arbetsuppgifter i verksamheten. Service Manager (restaurangchef) &...

2 april, 2014

Lamm, sill och passionsfrukt – påskmiddag hos Husmor den 12 april

Lördag den 12 april serverar Husmor Lisa en påskmeny i restaurangen. De goda sillarna som så många uppskattade på julbordet dukas upp, även den äppelträrökta laxen med grön sparris och rökt fjällröding. Därefter serveras underbar lokal vårlammfilet med fantastiska tillbehör och de örter och primörer som går att finna. Påsktårta...

3 februari, 2014

Från 8 mars – ÖPPET varje lördag med fast meny

Nu börjar vi ha öppet restaurangen varje vecka - hämta mat från torsdag till lördag! Restaurangen där råvaran kommer från trädgård, skog och bönder i Roslagen Efter julbordssuccén börjar Restaurang Husmor Lisa ha öppet varje lördag – från och med 8 mars kan ni i vår salong vid vattnet...

3 januari, 2014

Butiken stängd tom 19 januari – därefter nya utökade öppettider!

Butiken stänger nu fram till den 19 januari. Jag vill passa på att rikta ett stort tack till alla underbara kunder som gästat julborden och handlat julmat hos Husmor Lisa. Fantastiskt! Det är inspirerande att fortsätta utöka mitt erbjudande av egenodlad, närproducerad och hantverksmässig mat här...

20 november, 2013

BUTIKEN MER ÖPPEN I DECEMBER – BESTÄLL JUL & NYÅRSMAT

Jag håller extra öppet i butiken under december! Onsdag-lördag 11-16 varje dag Jag har extra öppet inför jul för att du ska kunna handla härliga, lokalproducerade maträtter, julklappar och korgar. Jag har god julmat, lokala ostar, charkuterier på lokala råvaror, hemrökt lax, smör, hemkokt chutney, marmelader, rödkål...

10 oktober, 2013

Nyhet: matlagningskurser

Nu startar Husmor Lisa matlagningskurser hemma i sitt specialbyggda utbildningskök vid vattnet på Resarö. Kursprogrammet omfattar kretsloppsinriktad matlagning och festmatlagning. Jag arrangerar också vinprovningar. Under vår, sommar och höst kommer kurser med inriktning på sådd, odling och inläggning av sommarens & höstens skörd. Läs mer i kursprogrammet och boka...